Gabriela Fachine Brito
Professora
Possui graduação em Sistemas de Informação e Medicina Veterinária pelo Centro Universitário Luterano de Palmas (CEULP/ULBRA). Especialista em Docência no Ensino Superior pela UCDB e em Gestão da Qualidade, Higiene e Tecnologia de Produtos de Origem Animal pela IFOPE. Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Tocantins. Atualmente é professora do curso de Medicina Veterinária do CEULP/ULBRA nas áreas de: Tecnologia, higiene e inspeção de carnes, pescado, leite, mel e produtos derivados; Defesa sanitária animal e saúde pública; Gestão e planejamento de ambientes de produção; Medicina de aves e medicina de suínos.
Texto fornecido pelo autor na plataforma lattes