Biotecnologia E Biologia Molecular
2024/2 - Turma 1914
Ementa
Competências
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Conhecer os mecanismos moleculares envolvidos na replicação do DNA, Transcrição do RNA e tradução de proteínas, bem como os mecanismos biomoleculares de controle destas funções, Conhecer a biotecnologia bem como suas aplicações no campo da saúde, agricultura e meio ambiente
Objetivos
- Avaliar , interpretar os mecanismos envolvidos no controle do crescimento celular e suas funções
- Reconhecer a importância da biotecnologia nos dias atuais.
- Conhecer os mecanismos usados na produção de bens e serviços de origem biotecnológica e descrever os benefícios à sociedade.
- Relacionar os produtos obtidos através da biotecnologia e os processos utilizados.
Programa
1- Estrutura dos ácidos nucléicos e proteínas
Replicação de DNA
Síntese do RNA/transcrição
Tradução
Replicação
2-Biologia Molecular no diagnóstico de doenças infecciosas e genéticas humanas
3-Técnicas de biologia molecular utilizadas no isolamento e caracterização DNA
Reação de PCR
Identificação humana pelo DNA
Eletroforese
4- Biotecnologia – Princípios e Aplicações
- Tecnologia do DNA Recombinante
- Elementos de genética de microrganismos
5- Organismos geneticamente modificados o Conceito de OGM
Plantas transgênicas
Produção de vacina
Alimentos transgênicos
6- Nanotecnologia
Nanomateriais em produtos Cosméticos
Lipossomas
Nanoemulsão
Nanopartículas poliméricas
Metodologia
Aulas interativas, expositivas e dialogadas com a participação dos acadêmicos em termos investigativos e de caráter argumentativo.
- Realização de seminários e debates
- Web atividades
As avaliações contínuas
- Atividades em sala de aula, trabalhos e atividades extraclasse postados no conecta, relatório de aula prática
Avaliação
Atividades em sala de aula, trabalhos e atividades extraclasse postados no conecta, relatório de aula prática – valor total de 3,0 pontos para G1 e G2
- Avaliação G1- 7,0 pontos
- Avaliação G2- 7,0 pontos
Bibliografia
Básica
BORZANI, W. et al. Biotecnologia industrial - Fundamentos. São Paulo: Blucher, 2001.
SCHMIDELL et al. Biotecnologia industrial - Engenharia bioquímica. São Paulo: Blucher, 2001.
KREUZER, H. Engenharia genética e biotecnologia. 2 ed. Porto Alegre: ARTMED, 2002.
JUNQUEIRA, L. C., CARNEIRO J. Biologia celular e molecular / 7. ed. Rio de Janeiro : Guanabara Koogan, 2000.
DE ROBERTIS E. D. P., DE ROBERTIS , E. M. F. Bases da biologia celular e molecular. 2 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1993
GRIFFITHS A. J. F. Introdução à genética; 7. ed. Rio de Janeiro : Guanabara Koogan, 2002.
Complementar
WISEMAN, A. Princípios de biotecnologia. Zaragoza: Acribia,1986.
DE ROBERTIS, E. M. F. Bases da biologia celular e molecular. 3 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2001.
LIMA et al. Biotecnologia - Processos fermentativos e enzimáticos. São Paulo: Blucher, 2001.
AQUARONE, E. et al. Biotecnologia industrial - Biotecnologia na produção de alimentos. São Paulo: Blucher, 2001.
OLIVEIRA, F. Engenharia genética: o sétimo dia da criação. 10 ed. São Paulo: Moderna, 2001.
ASTERNAK, J. J., Genética molecular humana: mecanismos das doenças hereditárias. Barueri : Manole, 2002.
KREUZER, H. Engenharia genética e biotecnologia. 2 ed. Porto Alegre: Artmed, 2002.
VOGEL, F. Genética humana : problemas e abordagens. Rio de Janeiro : Guanabara Koogan, 2000.
Material Digital
