Estágio em Práticas Zootécnicas
2024/1 - Turma 1312
Ementa
Vivenciar a atuação do veterinário nas práticas zootécnicas, aplicando as competências desenvolvidas nos distintos pontos que cercam a necessidade da presença e avaliação técnica, visando a saúde animal, bem-estar, produtividade e lucratividade.
Competências
Formar um profissional apto a atuar nos diversos campos da produção animal, com visão crítica e reflexiva, e capaz de atuar na sociedade identificando e resolvendo problemas com relação às atividades inerentes ao exercício profissional, zelando pela sustentabilidade econômica, social e ambiental bem como pelo bem-estar animal culminando na produtividade e lucratividade.
Objetivos
GERAL
Aplicar as competências adquiridas sobre os sistemas de criação e de produção de proteína de origem animal de interesse econômico. E prepará-los de forma prática para a disciplina de estágio obrigatório, mercado de trabalho e desenvolvimento das relações interpessoais.
ESPECÍFICO
● Analisar e interpretar características zootécnicas aplicadas aos ruminantes e não ruminantes.
● Analisar e interpretar as interações das características zootécnicas com o meio ambiente, saúde animal e bem-estar nas diferentes espécies de produção.
● Compreender e aplicar os elos da produção e integrá-los para obtenção de produtividade e lucratividade.
● Dominar fatos sociais, culturais e políticos, bem como de economia e de administração associados à produção animal.
Programa
● Análise de características zootécnicas desejáveis.
● Métodos de contenção nas diferentes espécies.
● Análise da interação zootécnica com o meio ambiente.
● Práticas aplicadas à zootecnia nos seus diferentes elos (nutrição sanidade, reprodução e melhoramento genético).
● Práticas de manejo de pastagens.
● Práticas de alimentação e nutrição animal.
● Práticas para identificar uma boa e eficiente instalação animal, e o bem-estar deles.
● Práticas de métodos de prevenção, controle e manutenção da sanidade animal.
● Identificação da idade pela dentição.
Metodologia
A ULBRA, em consonância com o PDI (Plano de Desenvolvimento Institucional), PPI (Projeto Pedagógico Institucional) e PPC (Projeto Pedagógico do Curso), assume como pressupostos pedagógicos o desenvolvimento de competências, a atuação do estudante como protagonista e auto gestor da sua aprendizagem e do professor como mediador dos processos pedagógicos (ensinar e aprender).
Frente a isso, a disciplina de Estágio em Práticas Zootécnica será integrada de imersão nas realidades práticas do dia a dia de uma empresa rural afim de desenvolver competências teórico-práticas ao desenvolverem atividades de trabalho propostas pelos proprietários das empresas rurais, com a supervisão do(s) professor(es) bem como aprimorar as habilidades de cunho socioemocionais, como base para o sucesso pessoal e para as organizações.
Avaliação
A avaliação da aprendizagem na ULBRA é progressiva, evidenciando o desenvolvimento das competências propostas em cada disciplina. Assume o caráter emancipatório, contínuo e processual, fundamentada nos princípios de progressão, autogestão, retroalimentação e relação dialógica e construtiva entre professores e alunos.
Partindo de tais pressupostos, a avaliação da aprendizagem na disciplina de Estágio em Práticas Hospitalares será organizada conforme descrição a seguir:
Avaliação de Grau 1 (G1):
- Pontuação total: 10,0. Avaliação somativa: até 5,0 pontos. Avaliação formativa: até 5,0 pontos.
- Avaliação somativa: Relatório semanal das atividades acompanhadas, havendo a possibilidade avaliação oral in loco, durante a execução dos trabalhos (avaliação somativa).
- Avaliação formativa: Assiduidade, pontualidade, participação e interesse nos temas e nas atividades desenvolvidas (avaliação formativa).
Avaliação de Grau 2 (G2):
- Pontuação total: 10,0 pontos. Avaliação somativa: até 5,0 pontos. Avaliação formativa: até 5,0 pontos.
- Avaliação somativa: Relatório semanal das atividades acompanhadas, havendo a possibilidade avaliação oral in loco, durante a execução dos trabalhos e apresentação expositiva sobre um tema acompanhado durante o estágio (avaliação somativa).
- Avaliação formativa: Assiduidade, pontualidade, participação e interesse nos temas e nas atividades desenvolvidas (avaliação formativa).
Um dos critérios para aprovação na disciplina é cumprir 100% da carga horário estabelecida. No caso de ausência esta deverá ser reposta.
Bibliografia
Básica
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Complementar
ALBINO, L. F. T. et al. Galinhas poedeiras: criação e alimentação. Viçosa: Aprenda Fácil, 2014.
CHAPAVAL, L. et al. Manual do produtor de cabras leiteiras. 2. ed. Viçosa: Aprenda Fácil Editora, 2017.
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RODRIGUES, Ruben Cassel. Métodos de análises bromatológicas de alimentos: métodos físicos, químicos e bromatológicos. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2010. PDF. Disponível em: https://www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/884390/metodos-de-analises-bromatologicas-de-alimentos-metodos-fisicos-quimicos-e-bromatologicos. Acesso em: 30 jan. 2023.
ROSTAGNO, H. S. (ed.). Tabelas brasileiras para aves e suínos: composição de alimentos e exigências de aves e suínos. 4. ed. Viçosa: UFV, 2017
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Material Digital
- Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia
http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=edspub&AN=edp102144&lang=pt-br&site=eds-live&authtype=ip,cookie,uid
- Ciência Rural
http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=edspub&AN=edp102167&lang=pt-br&site=eds-live&authtype=ip,cookie,uid
- Ciência Animal Brasileira
http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=edspub&AN=edp651622&lang=pt-br&site=eds-live&authtype=ip,cookie,uid
-Revista Brasileira de Buiatria
https://revistabrasileiradebuiatria.com
