Ao se falar em Bioética, pensa-se geralmente em casos de situações limites, como eutanásia e DNA recombinante. No entanto, questões bioéticas envolvem outros temas, e um grande número de pessoas na vida cotidiana. Em relação à rotina da prática odontológica, surgem inúmeros conflitos éticos e, em grande parte dos casos, o conhecimento odontológico, fragmentado em disciplinas, com suas especialidades técnicas, dificulta a visão do profissional acerca da integralidade da pessoa, ou seja, não se olha de forma holística para o paciente, predominando um modelo dentista-tecnicista, focado somente na técnica cirúrgica e em procedimentos reparadores do dente. Para desenvolvimento deste artigo foi realizada uma pesquisa bibliográfica na base de dados Scielo, PubMed e Portal Periódicos da Capes. Como critérios de inclusão foram selecionados artigos em versões completas e gratuitas, na língua inglesa e portuguesa, sendo estes empíricos ou teóricos, publicados a partir do ano de 2007. Conclui-se que a formação do profissional dentista, muitas vezes com caráter tecnicista, baseado na clínica dente-centrada, deve dar lugar ao cuidado em saúde bucal, permeado pelos preceitos éticos, dessa forma, inúmeros conflitos podem ser evitados.