O acadêmico de Administração Expedito Melo foi entrevistado pelo repórter Tortola para o programa Vitrine do Campo, da TV Brasil. Melo é Chef do requisitado Restaurante Quadra Contemporânea – QC em Palmas.

O Chef Melo apresentou o prato “Pintado na Manteiga de Limão”, elaborado com ingredientes da região com identidade do Tocantinense. A iguaria pode ser encontrada no Restaurante QC.

Quanto à contribuição do curso na atividade profissional do Chef, ele pontuou que “é importante para nós acadêmicos do curso de administração, acreditarmos que um empreendimento quando bem gerido, com dedicação e qualidade pode ser reconhecido em qualquer parte do Brasil. Nós podemos!".

O curso de Administração se orgulha deste acadêmico.