Com o objetivo de proporcionar o entendimento dos conceitos de rastreabilidade em alimentos e sua importância para o consumidor, o curso de Educação Física do Centro Universitário Luterano de Palmas, realiza na quinta-feira (11) às 19h, no Miniauditório 543, uma mesa redonda que discutirá o assunto.

O evento conta com a presença da docente do curso e organizadora do evento, Dra. Erika da Silva Maciel, Dra. Juliana Antunes Galvão - ESALQ-USP e MSC Alexandre Freitas (Embrapa) que discutem o que é rastreabilidade e rastreamento de produtos, como isso acontece no setor de alimentos do Brasil, a sua importância para o consumidor e como ele pode participar desse processo, entre outros assuntos relacionados ao tema.

Segundo a docente do curso e organizadora do evento, Dra Érika Maciel, “o evento visa apresentar e discutir o rastreamento de produtos como ferramenta de auxílio ao controle de qualidade e apresentar a sua importância para o consumidor”.

Participantes recebem certificado ao final do evento.