Com o objetivo de apresentar alternativas sustentáveis, nutritivas e inovadoras para o futuro da alimentação, a Ulbra Palmas leva para a Agrotins 2026 o projeto de produção de microverdes desenvolvido no pavilhão da Fundação de Amparo à Pesquisa do Tocantins (FAPT). A iniciativa reúne estudos voltados ao cultivo em ambiente controlado, agricultura urbana e segurança alimentar, conectando ciência, tecnologia e sustentabilidade.
Coordenado pela professora Dra. Conceição Previero, o projeto desenvolve sistemas de produção utilizando diferentes espécies de hortaliças, com estudos relacionados à temperatura, substratos e tipos de iluminação. "Nós estamos trazendo parte dos resultados da produção de microverdes que tem sido elaborada em um projeto de pesquisa na Ulbra. Trabalhamos com diferentes espécies, como coentro, rúcula, rabanete verde, rabanete roxo, repolho roxo, couve e acelga, utilizando diferentes tipos de luzes, substratos e controle de temperatura para avaliar os sistemas de produção", explicou.
Segundo Conceição, um dos principais diferenciais da pesquisa é a produção limpa, sem utilização de agroquímicos, especialmente devido ao curto ciclo de cultivo dos microverdes. "É uma produção sem uso de qualquer agroquímico. Como o ciclo é muito rápido, entre oito e doze dias após a semeadura, o uso de sementes tratadas poderia deixar resíduos inadequados para consumo", destacou.
A acadêmica do 10º período de Agronomia, Yane Sousa Fernandes, participa diretamente do projeto por meio do Trabalho de Conclusão de Curso (TCC), que investiga parâmetros de produção ligados ao ambiente de cultivo. "Esse trabalho é um braço de um projeto maior que temos intenção de transformar futuramente em um negócio. No meu TCC estamos avaliando fatores como temperatura, intensidade luminosa e umidade do ambiente para contribuir cientificamente com essa proposta", explicou.
Para a estudante, acompanhar os primeiros resultados da pesquisa sendo apresentados ao público durante a feira representa uma experiência gratificante. "A gente se sente feliz porque todo resultado positivo agrega conhecimento e fortalece o sonho de transformar isso em um negócio que dê certo", destacou.
Novos Caminhos
Além do potencial nutricional, os microverdes também possuem valor agregado na gastronomia, sendo utilizados principalmente em pratos gourmet. No entanto, a proposta do projeto também busca incentivar a alimentação infantil de forma mais atrativa e educativa. "Estamos trabalhando com a ideia de um kit que permita às crianças participarem do processo de cultivo em casa. A intenção é aproximá-las das hortaliças e incentivar o consumo de alimentos saudáveis desde cedo", afirmou a pesquisadora Conceição Previero.
A participação da Ulbra Palmas na Agrotins 2026 reforça o compromisso da instituição com a pesquisa científica, o desenvolvimento regional e a construção de soluções inovadoras voltadas à sustentabilidade, tecnologia e qualidade de vida.
